Description
Дуже смачний і легкий борщик з шалено смачними пампушками - нізащо не встояти! Навіть у літню спеку від аромату цього супчика слинки течуть!
Ingredients
-
Квас
0,5 стак.
-
Часник
6 зуб.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Молоко
0,5 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
-
Щавель
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
3-4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Спеції
-
Курка
300 г
-
Капуста білокачанна
0,5 вилок
-
Буряк
1 шт
Cooking
Набор продуктов для борща
Картофель нарезать соломкой
Нашинковать капусту
Мелко нарезать щавель
Пассеровка овощей (свекла, морковь, лук, помидоры, перец, зелень)
В просеянную муку всыпать дрожжи, добавить растительное масло, молоко, сахарный песок, соль...
Замесить тесто и дать подняться
Тесто разделить на 15-16 частей, скатать шарики и выложить на противень. Оставить для расстойки.
Ингредиенты для чесночно-квасного соуса
Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло, квас и тщательно перемещать
Готовые пампушки сбрызнуть соусом и подсушить в духовке еще минут 5.
Борщ заправить сметаной, посыпать зеленью и подать к столу с горячими пампушками и соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.