Зелений суп-пюре "Корисність"

Description

Суп-пюре із зелених овочів. Дуже корисний та смачний суп. Моїй доньці дуже сподобався.

Ingredients

Горошок зелений

300 г
Брокколі

250-300 г
Шпинат

3 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Картопля

2-3 шт
Часник

2-3 зуб.
М'ята

1 шт
Бульйон

3 л
Спеції
Лист лавровий

1 шт
Сіль

Cooking

В мясной бульон или закипевшую воду кладем все зеленые овощи: горошек,

Брокколи,

Шпинат (у меня он вот такой, в брикетах),

Лук, разрезанный на четвертинки

И картофель.

Овощи варим до готовности, до мягкости. Приправляем специями, лавровым листочком, солим. Снимаем с огня и даем немного остыть. Теперь можно использовать блендер. Загружаем в чашу все овощи вместе с бульоном или водой, добавляем листики мяты