Description
Дуже ніжна закусочка.. прикрасить будь-який стіл.. )))Скоро свято закоханих... порадуйте своїх коханих)))
Ingredients
-
Вершки
125 мл
-
Вино біле сухе
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець білий
-
Хліб
125 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир вершковий
250 г
-
Сьомга
125 г
-
Желатин
4 г
Cooking
Пропускаем хлеб через мясорубку или комбайн
Масло растопим и смешаем с хлебной крошкой
Выкладываем хлебную крошку в форму, застеленную пленкой... форму берите небольшую, желательно до 18-ти см.. (Чем выше будет чизкейк, тем лучше).. Хлеб утрамбовываем с помощью ложки... и ставим форму в холод на 20 минут
Желатин разводим в воде.. оставляем на 10 минут... затем смешаем вино с лимонным соком... ставим на плиту, доводим до кипения и растворяем желатин... Семгу режем на мелкие кусочки...
Лук репчатый трем на терке... зеленый мелко режем
Сливки взбиваем в пену... в отдельной посуде взбиваем сыр, добавляя ложку за ложкой, смешиваем с луком, семгой.. солим-перчим...
В самом конце добавляем взбитые сливки и желатин... размешиваем хорошо...
Выливаем в форму сверху хлеба... ставим в холод на несколько часов...
Приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.