Description
Ця страва була опублікована в жіночому журналі "Редбук", і скажу чесно, страва проста, але смак такий - Бомба. По-перше, лимонна цедра надає аромату і підкреслює смак пармезану та петрушки. По-друге, аромат настільки приємний, що ваші близькі будуть запитувати постійно: "Вже готово?" Ну ось рецепт, спробуйте і насолоджуйтесь!!
Ingredients
-
Сухарі панірувальні
1/2 стак.
-
Пармезан
1/4 стак.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Філе куряче
150 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
Cooking
1. Филе нарезать кусочками 0.5 см.
2. Соединить сухари, тёртый пармезан, измельчённую петрушку, лимонную цедру.
3. Хорошо перемешать.
4. Взбить слегка яйцо.
5. Кусочки мяса посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо, потом в сухари и обжарить в оливковом масле.
6. Обжарить надо каждую сторону примерно 3-4 минуты.
7. Вот такие красивые и вкусные.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.