Description
Густий та насичений за смаком яскравий крем-суп! Хорошого всім осіннього настрою!
Ingredients
-
Гарбуз
500 г
-
Картопля
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Сік апельсиновий
300 мл
-
Вершки
100 мл
-
Сіль
-
Імбир
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
Cooking
Порезать кубиками тыкву, картофель, лук, мелко порезать чеснок. Обжарить в небольшом количестве масла лук и чеснок, добавить тыкву и картофель, по желанию - имбирь. Протушить всё вместе.
Для заправки супа нам понадобится: белое вино, апельсиновый сок, мускат, соль, перец
Заправить суп и варить 30 минут.
Немного дать супу остыть и пюрировать овощи, добавив сливки.
Приятно аппетита и оранжевого всем настроения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.