Description
Дуже смачний варіант курячого супу, мій коханий. )))
Ingredients
-
Курка
1/2 шт
-
Вода
2 л
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Олія
-
Приправа
4 ч. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Макаронні вироби
1/2 пач.
-
Сир твердий
150 г
-
Сіль
Cooking
Курицу положить в холодную воду и поставить вариться. Если у Вас 1/2 курицы целым куском, разделить её на порционные куски. Как закипит, снять пену, немного посолить и варить 30 мин. на медленном огне. Когда сварится, процедить через ситечко, куриное мясо пока обратно в бульон не класть.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
Обжарить в растительном масле. Одновременно поставить вариться макароны в подсоленной воде, добавив немного растительного масла. Варить по времени столько, сколько указано на пачке. Слить.
Бульон снова поставить на огонь, довести до кипения, положить в него куски курицы, зажарку и "Вегету". Довести до кипения и проварить минуты 3.
Сыр порезать крупными кубиками.
В каждую тарелку положить перья, налить суп, добавить сыр, нарезанный укроп. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.