Description
Натрапила на цей рецепт в інтернеті, не змогла пройти повз і не приготувати. Вийшло дуже смачно.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Молоко
300 мл
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Томатний соус
150 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Огірок маринований
3 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Кунжут
Cooking
Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).
Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.
Смазываем томатным соусом...
... выкладываем нарезанный лук...
Маринованные огурчики...
И натертый на крупной терке сыр.
Теперь раскатываем кусок оставшегося теста и покрываем им пирог. Защипать края.
Смазать пирог молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности - около 40-60 минут.
И можно наслаждаться очень вкусным и сочным пирогом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.