Description
Дуже ніжні, товсті та дуже повітряні млинці. Відмінна заміна бісквіту, випеченому в духовці.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Кориця
-
Молоко
150 мл
-
Вода газована
70 мл
-
Олія
Cooking
4 желтка соединить с сахаром и корицей. Взбить.
Добавить молоко и газированную воду, взбить.
Затем добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
Белки взбить с солью в крепкую пену. Белки добавлять понемногу, тщательно и не спеша перемешивая венчиком до однородности.
Жарить сразу же на разогретой смазанной растительном масле сковороде.
Первые блинчики получаются с дырочками.
Получаются очень вкусные блинчики. Если их смазать кремом и сложить в торт, то получится отличная замена бисквитному торту.
Я же просто смазала нашим любимым заварным кремом и свернула в трубочки.
Поближе...
А можно порезать на кусочки. Здесь видно, что блины толстые, но мягкие... Угощайтесь и Вы! Приятного Вам чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.