Description

Імбирний чай
Всім привіт. Продовжуємо шукати варіанти для зігріву в вогку дощову осінь. Все дуже просто та швидко. У термосі можна взяти напій на природу.

Ingredients

  • Чай чорний

    4 ч. л.

  • Вода

    500 мл

  • Вершки

    450 мл

  • Кориця

    1 ч. л.

  • Цедра апельсину

    1 ч. л.

  • Цукор очеретяний

    8 ч. л.

  • Імбир

    30 г

  • Горіх мускатний

    2 г

Cooking

step-0
4 ч. л. чёрного чая.
step-1
500 мл. кипятка.
step-2
Оставляем завариваться чай в термосе на 10 минут.
step-3
450 мл. сливок 10% жирности.
step-4
1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. апельсиновой цедры, 8 ч. л. тростникового сахара.
step-5
Выливаем сливки в сотейник, высыпаем специи и сахар и на медленном огне кипятим 5 минут. Без крышки.
step-6
Измельчаем 30 гр. свежего имбиря.
step-7
Добавляем имбирь в сливки, продолжаем нагрев ещё 5 минут.
step-8
Натираем 2 гр. мускатного ореха.
step-9
Процеживаем чай и добавляем его в сливки, добавляем мускатный орех. Доводим до кипения и выключаем. Настаиваем 5 минут.
step-10
Предварительный результат.
step-11
Ещё раз процеживаем.
step-12
Наслаждаемся. Сахар можно добавлять по вкусу или вообще его не использовать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.