Description

Гарбузовий лікер
Пропоную вам скуштувати неймовірно смачний, ароматний і гарний лікер, до складу якого входить гарбуз. Цей лікер можна пити як самостійний напій, так і додавати до кави чи чаю. Дуже простий у приготуванні. Лікер можна зберігати у холодильнику до 3х місяців. Пригощайтеся!

Ingredients

  • Гарбуз

    1,5 стак.

  • Вода

    2 стак.

  • Цукор

    1 стак.

  • Цукор коричневий

    1 стак.

  • Ванільний цукор

    1 ст. л.

  • Гвоздика

    6 шт

  • Кориця

    6 шт

  • Ром

    2 стак.

Cooking

step-0
Сахар, коричневый сахар и ванильный сахар заливаем водой и доводим до кипения.
step-1
Добавляем тыквенное пюре, палочки корицы и гвоздику. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 30 минут, периодически помешивая. Тыквенное пюре я готовлю заранее вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
step-2
На сито кладём несколько слоёв марли и процеживаем получившийся сироп. В конце хорошо нужно отжать, что бы не потерять. Должно получится примерно 2 стакана.
step-3
Добавляем ром и перемешиваем.
step-4
Переливаем в бутылку, закрываем, даём остыть в течении часа и убираем на 2 дня в холодильник.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.