Description
Таку закуску з баклажанів було подано на банкеті з приводу 50-річного Ювілею мого чоловіка. Дуже мені сподобалася, і я вирішила її повторити. Здивувалась, що на сайті такого рецепту немає. Дуже просто, швидко та смачно!
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Нарезаем баклажан тонкими кольцами, толщиной не более 2 мм. Чуть-чуть присолить, отставить для стекания сока на 1 час.
Натереть сыр на крупной тёрке, выдавить дольку чеснока (у меня крупная долька) и добавить майонез, перемешать.
Обжарить баклажаны в растит. масле.
Пока горячие сразу положить начинку и свернуть вдвое.
Хороши и в тёплом виде, и в холодном! Отличная закуска под водочку!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.