Закуски для чоловіків "На зубок"

Description

Три закусочки "на зубок" на "чоловічій тарілці" під міцні напої. У них є майже все, що люблять наші чоловіки.

Ingredients

Печериці

15-20 шт
Часник

2 зуб.
Оцет

30 мл
Сіль
Розмарин

1 веточ.
Лист лавровий

1 шт
Шинка

100 г
Вода

150 мл
Лимон

1 шт
Сік лимонний

1 ст. л.
Крабові палички

12 шт
Бекон

10 шт
Олія

3 ст. л.
Соєвий соус

2 ст. л.
Цукор

1 ч. л.
Імбир

0,5 ч. л.
Часник

1 зуб.
Корнішони

1 бан.
Бринза

100-150 г
Оливки зелені

0,5 бан.
Готова страва

150-200 г
Олія

2 ст. л.

Cooking

Закусочка 1. Шампиньоны ополоснуть водой и протереть шапочки.

Закусочка 1. Продукты для маринада.

Закусочка 1. Снять цедру с лимона. Сок - выдавить.

Закусочка 1. Маринад: вода -150 мл, бальзамический уксус - 30 мл, цедра 1 лимона, сок 1 лимона, соль, 2 зубчика мелкопорезанного чеснока, веточка розмарина, лавровый лист довести до кипения. Шампиньоны порционно опускать в маринад и проваривать по 2 минуты. Шампиньоны оставить в маринаде на ночь.

Закусочка 1. Сырокопчёную ветчину разрезать напополам и скрутить трубочкой.

Закусочка 1. Надеть на зубочиску ветчину с грибочком.

Закусочка 2. Для маринада крабовых палочек: смешать 2 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. молотого имбиря и 1 зубчик мелко порезанного чеснока.

Закусочка 2. Крабовые палочки разрезать напополам и залить маринадом на несколько часов.

Закусочка 2. Маринад слить. Каждую полоску бекона разделить напополам и завернуть кусочек крабовой палочки, сколоть зубочисткой.

Закусочка 2. Выложить все палочки на тарелку и запекать в СВЧ 5 минут при мощности 60-70%, перевернуть на другую сторону и повторить.

Закусочка 3. Обжарить мясной хлеб. Нарезать кубиками брынзу и мясной хлеб. нанизать поочерёдно на зубочистку корнишон, мясной хлеб, оливку и брынзу. Выложить все 3 закусочки на блюдо.

За мужчин! И для мужчин!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review