Description
Один із варіантів заготівлі гарбуза. Дуже смачно додавати до м'ясного фаршу для котлет, мантів і самси. Можна використовувати як гарнір. Рекомендую!
Ingredients
-
Гарбуз
2 кг
-
Перець болгарський
150 г
-
Перець червоний пекучий
0,3 шт
-
Часник
100 г
-
Петрушка
2 пуч.
-
Перець запашний
1 ч. л.
-
Вода
1 л
-
Цукор
200 г
-
Сіль
50 г
-
Олія
100 мл
-
Оцет
150 мл
Cooking
Тыкву разрезать, освободить от семечек, очистить от кожицы
Нарезать кусочками средней величины
Очищенный от семян перец нарезать мелким кубиком. Чеснок таблетками
Петрушку порубить
Вскипятить воду с солью, сахаром, уксусом, растительным маслом, добавить тыкву, петрушку, чеснок, три вида перца и варить на среднем огне 30 минут
Тыкву горячей разложить по банкам и закатать. ПРиятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.