Description
Старий рецепт торта, який чомусь раптом згадався. Спекла, і смак не розчарував, як і за старих часів. Думаю, що сподобається вам.
Ingredients
-
Цукор
1,5 стак.
-
Сметана
900-1000 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Крохмаль
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
1,5 стак.
-
Родзинки
0,5 стак.
-
Стружка кокосова
0,5 стак.
-
Цукрова пудра
1,5 стак.
-
Загущувач для вершків
1 пакет.
Cooking
На один корж потребуется: - 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. сметаны, 1 неполный стакан муки, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л разрыхлителя (или чуть-чуть соды) Всыпать в удобную емкость сахар и вбить яйца (у меня попадались 2-х желтковые).
Взбить до растворения сахара.
Добавить сметану, крахмал, муку и разрыхлитель, соль. Хорошо размешать.
Добавить в тесто изюм. Тесто готовить на каждый корж отдельно. Пока печется один корж, можно приготовить следующую порцию теста.
Влить тесто в форму, смазанную маслом. Желательно застелить бумагой для выпечки, которую тоже лучше смазать маслом. Выпекать минут 15 при температуре около 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке. В каждую следующую порцию теста добавлять другие наполнители.
КРЕМ Оставшуюся сметану соединить с сахарной пудрой и загустителем сливок. Каждый испеченный остывший корж промазать кремом. Готовый торт посыпать измельченными орехами.
Приятного аппетита!!!
У меня закончился мак, поэтому добавила кокосовую стружку. Вспоминая вкус, с маком вкуснее. Также в один из коржей можно добавить какао.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.