Description
У подруги на дачі урожай кабачків. Син мій їх не дуже шанує. А я дуже люблю лечо. Стояла в черзі у магазині та гортала журнал "Ліза". На очі потрапив цей рецепт. Я його сумлінно сфотографувала. Небагато лечо залишилося на пробу. Я була приємно вражена: син їв без картоплі, просто з хлібом! Та ще спробував покусатися на куплені банки! Серед представлених рецептів лечо з кабачками такого рецепта не знайшла. В одних є морква, в інших використовується томатна паста. Якщо з кимось збіглася, вибачте.
Ingredients
-
1 кг
-
1 кг
-
1 кг
-
500 г
-
4 зуб.
-
100 мл
-
1,5 ст. л.
-
1,5 ст. л.
-
3 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Помидоры вымыть, обсушить, измельчить блендером.
Кабачки и перец вымыть, обсушить. У перца удалить семена и нарезать полукольцами. Кабачок нарезать кружочками. Очистить репчатый лук и чеснок. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить подготовленные овощи, помидоры и готовить 7 минут. Добавить соль, сахар, сок лимона и тушить ещё 10 минут. Готово!
Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Убрать под одеяло до остывания. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.