Description
Кабачки нарізати кружальцями, обваляти в борошні, обсмажити до готовності в двох сторін, намазати майонезом з часником, покласти порізаний кружальцем помідор, посипати зеленню... хто не знайомий з такою літньою стравою?... Пропоную свій варіант цієї закуски. У мене виходить у рази швидше, але смак від цього не страждає... кому цікаво, ласкаво прошу.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
0.5 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Кріп
1 ст. л.
Cooking
Подготовить ингридиенты. Помыть овощи, почистить чеснок.
Нарезать кабачок кубиками, как картошку. На сковороде разогреть масло и обжарить у нем сразу все кабачки. Присолить. У меня ушло не больше 7 минут. Ориентируйтесь на свой вкус, я обжариваю слегка, так чтобы не хрустели и все.
Помидор нарезать кубиками, чеснок, укроп измельчить.
В общем то и все! Смешиваем все в салатнике, добавляем соль по вкусу, майонез (сметану), можно добавить сыр. Можно кушать как салат, а для меня в летние дни это полноценный обед или ужин.
И поделюсь еще одним вариантом этого салата. Обжаренные кабачки, помидоры, вареное яйцо, сыр, зеленый лук и майонез (сметана). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.