Салат баклажановий

Description

Простий і легкий салат ... Я його дуже люблю і часто роблю .. Дуже сподіваюся, що багатьом сподобається :)))

Ingredients

Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

2 зуб.
Помідор

3 шт
Баклажан

1 кг
Перець болгарський

2 шт
Кінза

1 пуч.
Базилік

1 пуч.
Олія
Оцет

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Нарезаем полукольцами луковицу, мелко - перец болгарский, чеснок, кинзу и базилик

Затем нарезаем помидоры (размер и форма нарезки по желанию)

Очистить баклажаны и нарезать тонкими пластами, обжарить с обеих сторон на растительном масле (свежепрожаренные должны быть хрустящими)

Затем нарезать их длинными кусочками и смешать со всей подготовленной массой, добавить соль, перец по вкусу и ложечку уксуса или сок свежевыжатого лимона