Пісні яблучні мафіни з курагою

Description

Приготування цих мафінів не займе у вас багато часу, а ось смак потішить! )) Джерело - Рунет.

Ingredients

Борошно пшеничне

200 г
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Цукор

70 г
Олія

4 ст. л.
Пюре фруктове

250 мл
Курага

1 горст.
Кориця

1 ч. л.

Cooking

В чашке смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу (я не использовала) и нарезанную курагу.

В другой чашке перемешать яблочное пюре с растительным маслом. Я брала готовое пюре "Неженка". Можно приготовить пюре и самостоятельно, для этого нужно запечь яблоки и измельчить их блендером до состояния пюре.

Добавить яблочную смесь к муке.

Перемешать ложкой, быстро, до однородности.

Формы для кексов смазать растительным маслом или выстелить бумажными формочками, выложить тесто, заполняя на 3/4. Разровнять мокрой ложкой (я благополучно про это забыла :-)) Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверять деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.