Description
Просто, швидко, смачно та оригінально. Спробуйте!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 кг
-
Бекон
300-400 г
-
Лимон
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Приправа
-
Спеції
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець білий
-
Часник
3-5 зуб.
-
Вода
0.5 стак.
-
Олія
Cooking
Куриное филе разрезать на две половины, каждую ещe на вдоль пополам. Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Куриное мясо посолить, поперчить. Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом. Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части. Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад. Можно делать по моему рецепту, а можно замариновать в любом, вашем любимом маринаде. Смешать сок одного лимона (без костей), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Всe перемешать. Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.