Description
Люблю картопляні запіканки ще, напевно, з часів відвідин дитячого садка))) Чому ж їх і не любити? М'ясо з картоплею - найнормальніша людська їжа, від якої ніхто не відмовиться) А якщо це ще й не просто м'ясо, а ароматний фарш з соєвим соусом, кетчупом і обсмаженою цибулею, і не просто картопля, а пюре з молоком, олією, яйцем і сиром - страва перетворюється на блюдо!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1000 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Картопля
7 шт
-
Молоко
-
Масло вершкове
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Сир твердий
100 г
-
Сметана
4 ст. л.
Cooking
Фарш обжаривается с добавлением измельченного лука, затем перекладывается в емкость (без выделившейся жидкости) и перемешивается с соевым соусом и кетчупом.
Картофель отваривается до готовности, вода сливается, в картофель добавляется горячее молоко, картофель пюрируется, после чего добавляются сливочное масло и яйцо. Далее половина картофельного пюре выкладывается в форму. У меня форма стеклянная, поэтому в масле нет необходимости.
Посыпается половиной тертого сыра. На сыр выкладывается фарш.
Фарш посыпается второй половиной тертого сыра.
На сыр выкладывается вторая половина картофельного пюре, которая смазывается сметаной.
Запеканка отправляется в духовку на 180 градусов до образования аппетитной корочки!
Да!!! СПАСИБО!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.