Description
За що я люблю м'ясний хліб, то це за швидкість приготування та його універсальність. Гарячим, як основна страва, холодною на бутерброд - він гарний у всіх видах! І щоразу, додаючи нові інгредієнти, можна отримати нову страву.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Пшоно
70 г
-
Сир плавлений
100 г
-
Цибуля ріпчаста
50 г
-
Морква
50 г
-
Перець болгарський
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Нарезанный мелко лук и натертую морковь спассеруйте на растительном масле. Отварите пшено в подсоленной воде. Нарежьте мелко болгарский перец. Натрите плавленый сыр
Все это смешайте с мясным фаршем, вбейте в фарш сырое яйцо
Приправьте соевым соусом (я использую Киккоман) и перцем по вкусу, хорошо отбейте фарш и уберите в холодильник на 1-2 часа
Можно готовить мясной хлеб в одной большой форме или в небольших порционных. Я выбрала второй вариант. Смажьте формочки маслом и разложите фарш по формочкам, уплотняя его.
Поставьте формочки в нагретую духовку и готовьте около 40-45 минут при температуре 170-180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке). При запекании мясного хлеба может выделяться жидкость - это нормально. Эту жидкость можно слить и использовать в качестве соуса к мясному хлебу
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.