Description
Соковитий м'ясний рулетик дуже легкий у приготуванні його може зробити навіть кухар-початківець. Хороший під горілку як закуска на святковий стіл, та й щодня як основна страва.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Сир твердий
250 г
-
Майонез
250 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Куркума
-
Петрушка
-
Перець чорний
-
Каррі
Cooking
Сначала нужно испечь омлет. Потереть сыр на крупной терке, добавить майонез, взбитые яйца и муку. Вылить эту смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 7 мин. при тем. 180 гр.
Приготовить начинку: фарш смешать с яицом, луком и специями.
Этим фаршем смазываем омлет, который отделили от пергаментной бумаги и положили на более больший кусок бумаги.
Скручиваем плотно по возможности. Заматываем обратно в бумагу, а сверху упаковываем в фольгу. Во время готовки будет подтекать сок из фарша, поэтому нужно хорошенько замотать в фольгу.
Выпекаем рулет 45 -50 мин. при 180 гр
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.