Description
Рулет, запечений у фользі. Процес приготування нескладний. Підійде як для повсякденного столу, так і гідний святкового застілля.
Ingredients
-
Філе рибне
500 г
-
Сало
100 г
-
Булочка
60 г
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Картопля
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сир твердий
150 г
-
Морква
80 г
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Рыбное филе, сало, лук репчатый перекрутить через мясорубку. Добавить размоченную, отжатую булочку в молоке, манку, соль по вкусу. Тщательно перемешать.
Очищенный сырой картофель натереть на крупной терке и отжать.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
На кусок фольги выложить рыбный фарш в 2 сантиметра, так, чтобы края фольги остались незаполненными по 3-4 см по всему периметру.
Сверху выкладываем натертый картофель.
Посыпать зеленью.
Затем сыр и морковь.
Свернуть в рулет и защипнуть края фольги. Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.