М'ясний суп із сочевицею в духовці

Description

Наваристий, ситний, томлений у духовці суп зі свинячої грудинки з овочами та сочевицею, з перепелиними яйцями та пряним смачним спецієм!

Ingredients

Сочевиця

1 ст. л.
Картопля

1 шт
Морква

1 шт
Помідор

1 шт
Свинина

100 г
Соєвий соус

1,5 ст. л.
Суміш перців

1/3 ч. л.
Лист лавровий

1 шт
Олія

1 ч. л.
Часник

1 зуб.
Яйце перепелине

2 шт
Паприка солодка

1 ч. л.

Cooking

В жаропрочную посуду (горшок) выложить чечевицу;

Добавить картофель и мясо - кубиками;

Добавить лук и морковь - кубиками;

Добавить помидор (кубиками), залить водой, добавить соевый соус, масло, перцы, лавр, порезанный чеснок;

Закрыть крышкой и готовить при 180 градусах - 30-40 минут (зависит от объема горшка); Я свою посуду нагревала вместе с духовкой; Готовый суп вынуть из духовке, перемешать, попробовать на соль (если нужно - подсолить, я не солила), разбить сверху 2 яйца перепелиных (или 1 куриное) и доготовить до готовности белка; Подавать в горячем виде;

Comments and reviews