Description
Якщо ви любите свято, це рецепт для вас! Готувати можна з будь-якими фруктами, але я з нетерпінням чекаю на осінь, коли з'явиться груша «лісова красуня». Для мене це улюблене поєднання. Хоча б за це можна любити осінь. Я люблю тебе, осінь Я люблю тебе, осінь, за красу небувалу, За ошатне листя і тепло запізніле, За страду врожайну, павутину летячу, За гриби і за дощ, за смуток справжній, За блакитний просінь, за сиві тумани І за хмари, що плавно біжать, І за плавно біжать хмари. Я люблю тебе, осінь, і, як Пушкін, мрію – Смачність цих кексів у віршах оспівую. Олександр Лисиков (ех, без дозволу автора переробила останній рядок)
Ingredients
-
Мак
30 г
-
Білок яєчний
2 шт
-
Борошно пшеничне
70 г
-
Цукор коричневий
70 г
-
Масло вершкове
70 г
-
Куркума
-
Груша
Cooking
Иногда даже не верится, что для того, чтобы приготовить очень вкусную выпечку, нужно так мало. Итак...
Масло взбить с сахаром и куркумой в однородный крем. (Демерара - довольно крупный и плотный сахар и расходится долго, если хотите ускорить взбивание - смелите его в кофемолке. Процесс пойдёт быстрее, а аромат и полезные свойства останутся).
Добавить муку и хорошо перемешать.
Взбить белки в устойчивую пену (когда сохраняется рисунок).
Аккуратно ввести белки в основную массу.
Медленно перемешать до однородного состояния.
Грушу нарезать на четвертинки, удалить семечки, выложить в форму.
В каждую формочку налить по 1 ст. л. рома, выложить груши.
Тесто ложкой положить в формочки, поверх груш, не уплотняя.
Поставить в духовку на 20-30 минут при 180*.
Если нет груш и прозрачной формы, можно и так.
Да, вот так.
При подаче - вот так.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.