Звичайний сирний кекс

Description

І нічого незвичайно, просто я знайшла ідеальний набір продуктів, кексик виходить пухнастим і дуже смачним.

Ingredients

сир

200 г
Масло вершкове

100 г
Яйце куряче

2 шт
Цукор

1 стак.
Сіль
Розпушувач тіста

1 пакет.
Ванілін

1 пакет.
Родзинки

100 г
Борошно пшеничне

2 стак.

Cooking

Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог.

Масса должна получиться однородная и почти без комочков.

Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, то кекс получиться очень нежным и их формы его будет трудно вынуть. Добавляем изюм.

Отправляем его в форму, пришлось уже фотать в духовке, так что извиняюсь за забывчивость. Выпекаем при температуре 180-200 гр. минут 35.

Достаем из духовки, даем минут 5 остыть и переворачиваем. Стоит ли говорить, что от силиконовой формы я просто в восторге, посмотрите, какой красавец. Посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и можно кушать!!!

Comments and reviews