Description
Приготовлена таким чином квасоля служить гарніром, який можна подавати як у теплому вигляді, так і за кімнатної температури. Також страва ідеально підходить як заправка до макаронів, щедро присипаних пармезаном.
Ingredients
-
Квасоля
1 кг
-
Помідор
500 г
-
Оливкова олія
6 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
-
Базилік
-
Перець червоний пекучий
1-2 шт
-
Сіль
Cooking
Фасоль очистить, промыть и поместить в кипящую солёную воду. Варить около 15 минут (зависит от размера)
После чего выловить и поместить в посуду.
В ту же воду положить помидоры и подождать, когда лопнет кожура. Выловить её и очистить помидоры, раздавить вилкой.
В раскалённое масло выдавить чеснок и положить перчик. Не поджаривать чеснок, а лишь дать ему нагреться до выделения аромата.
Затем добавить помидоры, поварить 5 минут.
Затем положить фасоль и посолить по вкусу.
Поварить ещё 5 минут и...
... подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.