Description
Цю страву можна подати як закуску, а можна з рисом чи пастою. Дуже смачно!
Ingredients
-
Кальмар
1 кг
-
Помідор
4 шт
-
Перець болгарський
3 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Часник
6 зуб.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
0,5 ч. л.
-
Оливкова олія
100 мл
-
Соєвий соус
100 мл
-
Імбир
1 ч. л.
Cooking
Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду, добавить сахар, вылить в сковороду вино и тушить до мягкости перцев.
Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить газ.
Приготовить соус. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
Залить соусом кальмары и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.