Description
Цей рецепт є на сайті. Але, по-перше, без покрокових фото, а по-друге, у процесі приготування я зробила свої корективи. Тому вирішила, що все ж таки варто поділитися рецептом, комусь він однозначно знадобиться. Оригінальна ідея рецепта взята з журналу "Смачно та легко", я ж наводжу рецепт у своїй редакції.
Ingredients
-
Гомілка куряча
4 шт
-
Стегна куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Рис
250 г
-
Петрушка
-
Цибуля зелена
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Помідор
350 г
-
Часник
3 зуб.
-
Бульйон
800 мл
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Голени и бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем (я использовала смесь перцев).
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Лук мелко порубить, зеленый лук и петрушку порезать.
Смешать рис с петрушкой, тимьяном, луком, чесноком.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее рис. Равномерно распределить помидоры (целиком).
Сверху выложить обжаренные кусочки курицы и залить бульоном. При необходимости приправить солью. Поставить в духовку на 1 час (температура 200 градусов).
Рис должен впитать бульон, до этого времени перемешивать рис не нужно.
Получается очень сочно, нежно и ароматно! И хлопот минимум! Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.