Description
За способом приготування м'ясний кекс дуже нагадує заливний пиріг. Варіантів приготування цієї страви безліч, замість шинки чи ковбаси можна використовувати і м'ясний фарш, і дрібно нарубане куряче м'ясо, індичку... та мало що ще! Те саме – із зеленню. У нас петрушка, а що буде у вас? Спеції також можна використовувати ті, до яких ви звикли.
Ingredients
-
Шинка
200 г
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Сир твердий
100 г
-
Перець чилі
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Майонез
100 г
-
Сметана
100 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Приготовить начинку. Выложить в миску порезанные мелким кубиком ветчину и сыр, освобожденный от семян и перегородок и мелко порезанный перец чили, фасоль, мелко нарезанную петрушку. Все перемешать.
В чаше комбайна смешать майонез, сметану, вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль и перец, замесить однородное жидкое тесто.
В тесто выложить начинку, перемешать.
Форму за запекания смазать растительным маслом, выложить кекс. Выпекать в духовке при 180 градусах 35-40 мин. или до румяной корочки.
Мясной кекс готов.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.