Description
Смачно та просто. На сайті не знайшла схожого рецепту. Пошук нічого не дав. Тому наважусь запропонувати цю закуску для вашого столу. А також хочеться ще раз взяти участь у конкурсі "Овочевий світлофор". Сподіваюся, що кулінари побачать ті три кольори у моїй закусці.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Морква
-
Зелень
-
Олія
-
Сіль
-
Помідор
1 шт
-
Листя салату
Cooking
Баклажан и кабачок помыть, нарезать на пласты и хорошо посолить. Оставить на минут 15-20. Затем пожарить на растительном масле с двух сторон.
Взять по 3-4 веточки укропа и петрушки и мелко порубить. Затем смешать с морковкой по-корейски.
Берем жаренный пласт баклажана и на край укладываем начинку. Сворачиваем в рулетик, скрепляем зубочисткой и ставим в форме бочонка на устланное листьями салата блюдо. С кабачком проделать тоже самое.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.