Description
Проста, ситна страва! Ідеально для тих, хто дотримується Піст, а для тих, хто не постає, додала - копчені ковбаски! Догодила всім! Пробуйте!
Ingredients
-
Крупа перлова
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля стручкова
50 г
-
Горошок зелений
3 ст. л.
-
Огірок маринований
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сік томатний
2 стак.
-
Зелень
-
Олія
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Ковбаски
150 г
Cooking
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество крупы. Промываем ее, кладем в кастрюлю, добавляем воды ( 1:3), варим до готовности.
Нарезаем овощи.
Нарезаем колбаски.
В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук, чеснок и морковь. Обжариваем 5 минут. Затем добавляем стручковую фасоль и маринованный огурец. Обжариваем 5-7 минут. Затем добавляем помидор и зеленый горошек. Обжариваем еще 5 минут. Добавляем отварную перловую крупу.
Обжариваем 3-5 минут.
Делим блюдо на 2 части. В одну часть добавляем томатный сок и готовим еще 5 минут.
Во 2 часть добавляем нарезанные колбаски и томатный сок. Готовим 5 минут.
Подаем приготовленные блюда, добавив зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.