Description
Хороша ідея для заготівлі сливи. Смачно!
Ingredients
-
Гвоздика
1-2 шт
-
Цукор
300 г
-
Вино червоне сухе
250 мл
-
Вода
250 мл
-
Слива
1 кг
-
Кориця
-
Ванілін
Cooking
Крепкие спелые сливы тщательно промыть, освободить от плодоножек и косточек, разрезав пополам. Положить в стерильные банки.
Вино, воду, сахар, пряности прокипятить, процедить.
Горячим сиропом залить сливы. Банки плотно закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5 минут.
Банки вынуть, закатать, завернуть в одеяло и выдержать до полного остывания.
Компот получается концентрированным и сладким, поэтому я его потом разбавляю водой. А сливы из компота можно подать отдельно. Очень вкусно добавлять к мороженому.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.