Description
Настала весна, тому настав час доїдати зимові припаси. Оскільки зараз ще й сезон застуд, пропоную їсти цибулю. Виходить шалено смачна закуска, особливо кохана чоловіками, соєвий соус надає незвичайні нотки цій страві! У нашій родині така цибуля з'їдається миттєво.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Буряк
1/2 шт
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія
6 ст. л.
-
Цукор
1/4 ч. л.
Cooking
Лук почистить, порезать полукольцами и ошпарить кипятком (если лук не горький, ошпаривать не надо).
Берём миску и готовим первый маринад, зелёный. Смешиваем 1ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1ст. ложку рисового уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
Выложить часть лука в маринад и перемешать.
Укроп и петрушку мелко порезать и добавить к луку, перемешать.
Берём вторую миску и готовим второй маринад, коричневый. Наливаем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman.
Добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем часть лука во второй маринад, перемешиваем.
Берём ещё одну миску и готовим третий маринад, красный. Половинку свежей свеклы натираем на крупной тёрке, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла и сахар. Всё перемешиваем.
Выложить весь оставшийся лук в красный маринад и перемешать.
Разложить лук по банкам и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Утром можно кушать. Мужчины готовы есть такой лук даже на завтрак!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.