Давно хотіла приготувати цей салат, але якось не було приводу, а сьогодні, у день народження, я вирішила його подати гостям. Це салат називався просто - "Ризький", але коли я купила спеціально для цього салату шпроти і побачила назву фірми виробника - "Ризьке золото", ця назва мені так сподобалася, що я його тепер тільки так і називаю. Салат готується швидко, за смаком нагадує улюблену страву за радянських часів – бутерброд із огірком та шпротинкою. А оскільки в гостях у мене були мої батьки і чоловіка, то цей салат став для них приємним спогадом минулих років. На сайті є рецепти салатів зі шпротами, але всі вони відрізняються за складом від мого рецепту, сподіваюся, я не повторюся.