Description
Капустка, та з хрустким, та в найсмачнішому маринаді... і чекати довго не треба. Відмінна закуска до картоплі та м'яса.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1.5 кг
-
Морква
1 шт
-
Буряк
1 шт
-
Часник
8-10 зуб.
-
Оцет
150 мл
-
Олія
0,5 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Паприка солодка
1 ст. л.
-
Перець чилі
0,5 ст. л.
-
Вода
1 л
Cooking
Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке. Чеснок крупно порубить ножом.
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.