Description
Доча замовила на вечерю гриби, а мій чоловік – котлети… А я взяла та зробила величезну котлету з грибами! Задоволені лишилися всі!
Ingredients
-
Зелень
-
Масло вершкове
50 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сир твердий
200 г
-
Рис
3 ст. л.
-
Гриби
400 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фарш курячий
500 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Приправа
-
Сіль
Cooking
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить. Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень. Посолить.
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень. Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах;
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра. Оставить в духовке ещё на 10 минут.
Приятного аппетита! Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.