Моем курочку и кладем в лоточек для запекания. Посыпаем грузинской приправой и заливаем бедрышки кефиром (чтобы они были полностью в нем). Сначала не думала выкладывать этот рецепт, но удивившись результату - все-таки решилась. Т.к. фото первого нет (извиняюсь) - но есть фото используемой приправы

Ставим лоточек в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Удивлению моему не было предела, когда я достала лоток - от кефира не осталось и следа! Он весь впитался, от чего бедрышки получились наимягчайшие!!!