Description
Зазвичай смузі роблять із фруктів. Я ж пропоную вам варіант дуже корисного овочевого смузі!
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Буряк
1 шт
-
Кефір
250 мл
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Для приготовления этого смузи я использовала черную фасоль Мехико от Мистраль. В принципе можно готовить из любых бобовых
Фасоль замочить на ночь и отварить до мягкости (около 2х часов). Я использовала замороженную фасоль, которая была у меня заранее отварена. Я просто её разморозила
Свеклу отварить или запечь, очистить
В чашу блендера положить нарезанную кубиками свеклу, фасоль и влить кефир
При помощи блендера превратить это всё в однородное пюре. Посолить по вкусу и добавить любые специи. Я добавила сушеный чеснок в порошке Количество кефира зависит от того хотите ли вы смузи густой или более жидкий. Регулируйте на свой вкус
Перелить в стакан украсить веточкой укропа и черемши и колечком редиски
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.