Description
Легкий, ніжний, корисний суп, що не вимагає метушні пюре... що ще потрібно?! "... Горошок - улюблений овоч нашого дитинства. Він не тільки дуже смачний, але і є унікальним поєднанням корисних речовин. Завдяки наявності вітамінів В1, В2, В6 і С, а також заліза, він є ліками від втоми, анемії, покращує розумову діяльність, допомагає вирішити проблеми імунної системи. калій, фосфор, цинк.
Ingredients
-
Горошок зелений
450 г
-
Часник
1 зуб.
-
Масло вершкове
50 г
-
Вершки
150 мл
-
Бульйон
600 мл
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Нарезать мелко чеснок.
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок, размороженный горошек. Тушим 5 минут.
Добавляем куриный бульон и варим еще 10 минут.
Немного остужаем суп, взбиваем блендером или протираем через сито.
Добавляем сливки.
Перемешиваем и нагреваем.
Суп готов, приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.