Description
У нас уже холодно, вітряно. Густий, наваристий квасоляний суп з ароматом копченостей зігріває і тіло, і душу.
Ingredients
-
Ребра свинячі
700 г
-
Бекон
100 г
-
Квасоля
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Коріандр
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Лист лавровий
-
Цибуля зелена
0.5 пуч.
-
Перець чилі
1 шт
Cooking
Чтобы быстро сварить фасоль - промойте ее в холодной воде, засыпьте в кастрюльку, залейте холодной водой, чтобы едва покрыла фасоль. Дайте закипеть на сильном огне, убавьте его до минимума и варите до полного впитывания воды в зерно. Подлейте снова холодной воды вровень с фасолью. Повторить операцию 2-3 раза. Фасоль будет готова в течение 40-50 мин.
Отварить рульку.
Почти готовый суп.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.