Description
Смачний, ніжний, ароматний – до чашки ароматного чаю, що ще потрібно сірою, дощовою осінню!?
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Мигдаль
30 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
125 г
-
Вода
20 мл
-
Рікотта
250 г
-
сир
50 г
-
Крохмаль кукурудзяний
25 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Мандарин
350 г
-
Желе
1 пакет.
Cooking
Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 гр)
Разотрем руками в крошку. Добавим желтки
Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду
Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт
Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики
Рикоту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами
Добавим крахмал и пастообразный творог
Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200* 30 минут. По готовности остудить
Мандарины очистить от шкурки и семечек
На остывший тарт выложить мандариновые дольки
Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт. Очень вкусный тарт получился! Рекомендую! Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.