Description
Швидкий але ефектний салат.
Ingredients
-
Листя салату
6 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
350 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Оцет
2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Тщательно моем все продукты, чистим лук.
Режем шампиньоны на 2 части.
Болгарский перец режем крупными дольками.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем шампиньоны на оливковом масле. После обжарки выкладываем их в другую посуду.
Затем в сковороде обжариваем болгарский перец, но сначала на пару минут накроем их крышкой, дадим пропариться, а потом сняв крышку обжарим на сильном огне. Выложим к грибам, посолим их и поперчим.
Режем лук и обжариваем его в разогретом масле на сильном огне около минуты, добавляем две ложки уксуса. Держим на огне еще 20 секунд, а затем добавим к луку грибы и перец и обжарим все вместе еще минутку на сильном огне.
Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.