Description
Дуже нетрадиційне поєднання для клафуті, але воно є! У цьому рецепті поєднуються 2 корисності: тунець та маслини. Оскільки страву краще подавати в охолодженому вигляді, це буде чудовий обід/вечеря для спекотних літніх днів. Рецепт від Олени Чекалової.
Ingredients
-
Молоко
100 мл
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Помідор
300 г
-
Маслини
200 г
-
Тунець
250 г
-
Сир твердий
50 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
Тунец сцедить, вынуть из банок и размять вилкой.
Развести 1 ч. л. крахмала в 2 ст. л. молока.
Взбить венчиком яйца и ввести оставшееся молоко. Добавить разведённый крахмал.
Томаты размять, соединить с тунцом, добавить яично-молочную смесь.
Посолить и поперчить.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить рыбную массу. Разложить на одинаковом расстоянии маслины. Присыпать клафути сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин. при 180°C.
Дать блюду остыть до комнатной температуры. Подавать с салатом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.