Description
Ми з родиною дуже любимо мандрувати. І в кожній країні є свої національні страви, які захоплюються, і по приїзду додому хочеться відтворити щось подібне... У Польщі дуже популярний "Помідоровий суп", який дуже подобається моїм хлопчикам... Хочу запропонувати Вам рецепт супчика з помідорів, як готуємо його ми, в нашій родині.
Ingredients
-
Сік свіжий
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Вода
1 л
-
Цукор
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Макаронні вироби
100 г
Cooking
Подготовить наши ингредиенты.
Из помидор делаем томатный сок с мякотью. Лук мелко нарезать.
Фар обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Добавить лук, и всё вместе обжариваем...
В кипящую воду выкладываем обжаренный фарш.
В томатный сок добавляем сметану.
Хорошо перемешаем.
И добавим в кастрюлю. Пробуем на соль, добавим сахар, перчик. И варим 15 минут. При желании можно добавить ложку томатной пасты (для более яркого и насыщенного цвета).
В тарелку выкладываем отварные макароны. И заливаем их томатным супчиком. Вместо макарон можно взять рис.
Подаём к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.