Description
Помідори моя слабкість! Аби тільки їла їх весь сезон, а від такого частування взагалі важко відмовитися!
Ingredients
-
Помідор
2 кг
-
Часник
2 шт
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
100 г
-
Перець болгарський
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Олія
100 г
-
Оцет
100 мл
Cooking
Томаты промыть, разрезать на 2, крупные на 4 части.
Приготовить все остальные овощи.
В чашу блендера сложить перец, чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус. Пробить до почти однородной массы.
В эту массу добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
В 3х литровую банку (а этот объём насчитать как раз на неё) укладывать слоями помидорчики и нашу заправку, чередуя их.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на сутки. Но мне больше нравится закусочка по прошествии минимум 4х суток! Вот так выглядит наша баночка перед отправкой в холодильник. Постепенно помидоры выделят сок, и рассола станет больше.
Это вкуусно...!! Обязательно попробуйте!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.