Description
У моїй сім'ї вже давно роблять цей напій, тому хтось дав його мамі я і не пам'ятаю. Тут на сайті подивилася фанту, але така, як у нас я не знайшла. У нашому напої є морквина, а це дуже корисно і до того ж смачно! Напій виходить дуже смачним, хоч і трудомістким.
Ingredients
-
Морква
1 кг
-
Апельсин
3 шт
-
Кислота лимонна
2-3 ст. л.
-
Цукор
1 кг
Cooking
Сварить сироп. В кастрюлю залить 5,5л воды, добавить 1 кг сахара, лимонной кислоты и прокипятить. Поставить охлаждаться.
Приготовить апельсины, порезав их на ломтики. Морковку очистить и натереть на крупной терке. У меня была замороженная морковка, так тоже можно использовать. Во вторую кастрюлю заливаем 3,5л воды, добавляем морковку и ломтики апельсинов, доводим до кипения и варим 1,5 часа, на медленном огне.
Готовую смесь из морковки и апельсинов немного охладим.
Берем чистую кастрюлю и через ситечко протираем морковно-апельсиновую смесь. Небольшими порциями, чтобы по возможности максимум выдавить сока.
Получившийся сок смешиваем с сахарным сиропом, хорошо перемешиваем. Охлаждаем и напиток готов.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.