Description
Ця заготовка на зиму мене часто рятує, особливо коли потрібно зробити торт із ягодами. Ягідки виходять щільні, солодкі, хрусткі. Сиропом добре просочити бісквіт або приготувати з нього компот, розбавивши водою. А ще цей сироп я використовую для поливання здоби, здоба виходить як лакована та має ягідний смак та аромат.
Ingredients
-
Черешня
1.5 кг
-
Вода
1 л
-
Цукор тростинний
2 стак.
Cooking
Черешню необходимо вымыть, удалить косточки. Если есть специальное приспособление, то им, если его нет, то лучше воспользоваться булавкой.
В подходящую банку плотно укладываем черешню, желательно в стерилизованную банку, крышку также желательно простерилизовать.
Воду нагреваем, добавляем в нее сахар и доводим до кипения.
Заливаем черешню сахарным сиропом, закрываем крышкой, укладываем в одеяло на 3-4 часа, после чего достаем, даем остыть и убираем в темное место.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.