Description
За східним календарем, 2010 рік, рік Білого Металевого Тигра. Що він нам принесе, поки невідомо, але, звичайно ж, ми сподіватимемося на краще. У повноправні свої права, Тигр вступить тільки 14 лютого, так що чекаємо! На конкурс "Gorenje: новорічна композиція".
Ingredients
-
Печериці
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Форель
150 г
-
Огірок
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Морква
2 шт
-
Маслини
-
Кріп
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Грибы отвариваем в кипящей воде, с добавлением соли и специй на Ваш вкус. Отвариваем целиком, чтобы были более сочные.
В отдельную посуду, натираем на мелкой тёрке сыр, яйца и морковь.
Для соуса смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и чёрный перец.
Далее, выкладываем салат слоями. Первый слой, мелко нарезанные грибы.
Затем яйца. Смазываем соусом.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем следующим слоем.
Огурцы нарезаем кубиками. Это следующий слой. Можно немного посолить - по вкусу.
На огурцы выкладываем натёртый сыр. Смазываем оставшимся соусом.
Верх покрываем натёртой морковью.
Из нарезанных маслин и веточек укропа, выкладываем орнамент. У меня это восточный календарь. Салату лучше дать пропитаться пару часов в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.