Description
Коли рулет запікався, від нього виходив приголомшливий аромат! Вже тоді я задумалася про те, як би "обізвати" цей "шедевр". Запитала своїх чоловіків, вони, у свою чергу, поцікавилися інгредієнтами та видали назву – "П'яна ферма"! Звучить якось не дуже... Я назвала "Знайомство", тим більше, що й нагода знайшлася, правда дівчинки?
Ingredients
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Коньяк
4 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Чорнослив
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Каррі
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Готовим продукты
Измельчаем в миксере лук с яйцами
Выливаем смесь в фарш
Добавляем сухари, молоко, соль, перец, карри
Замешиваем фарш и отставляем минут на 5-10. Пусть отдохнет
Пока фарш отдыхает, делаем начинку. Закладываем в миксер чернослив, чеснок, майонез и заливаем коньяк. Если будет густовато - можно добавить воды. Но не коньяка! Его, поверьте, в самый раз!
Фольгу, смазанную растительным маслом, посыпаем сухарями
Распределяем фарш по фольге
Выкладываем начинку
Натераем сыр
Выкладываем сыр вот так. Не много сыра оставляем на верх
При помощи фольги сворачиваем рулет
Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку. Температура 200 градусов на 20 минут.
Через 20 минут достаем рулет, раскрываем и сверху посыпаем оставшимся сыром
Ставим в духовку еще на 10-15 минут
Ароматнейшее блюдо готово!
Приятнейшего аппетита!
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.